Colombiana

Encurtido

He  estado por hacer esta receta de encurtido desde hace mucho tiempo.Finalmente  tuve el tiempo durante esta interminable cuarentena. Mi mamá nos preparo este encurtido por primera vez cuando aun  viviamos en Colombia.Recuerdo lo fascinada que me senti por lo...

read more

Paletas de Guanabana

Las  paletas de guanábana son un un alimento popular y refrescante que es  disfrutado en toda Latino America durante los meses de verano.Hay un sin limite de variaciones de este clasico alimento,un favorito tanto  de niños como adultos. Durante mi infancia...

read more

Arepas Colombianas

Mi abuelita, al igual que muchas abuelitas en Colombia , solia levantarse muy temprano en la mañana; usualmente a las 5:00 am para moler el maíz para preparar auténticas  arepas Colombianas. Es una labor bastante tediosa y que demanda trabaja físico , pero nada sabe...

read more