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Agua de Jamaica

by Bebidas

El  Agua de Jamaica se prepara con los petalos de la flor Roselle (Hibiscus Sabdariffa ).Es conocida por varios nombres en diferentes paises.En los Estados Unidos se le conoce simplemente como Hibiscus, en Mexico y Centro America como  Agua de Jamaica, en el Caribe incluyendo Jamaica,Trinidad & Tobago al igual que en  la mayoria de las Islas Antillanas se le conoce como Sorrel.

 

La primera vez que probe el Agua de Jamaica fue  en un pequeño establecimiento de comida Mexicana aqui en Nueva York; e inmediatamente decidi que tenia que aprender a prepararla. Afortunadamente, mi querida  amiga Tanya no solo compartio su receta conmigo sino que tambien me enseño unos  cuantos trucos importantes en su preparacion.

Y antes de seguir adelante con la receta es importante mencionar algunos de los beneficios que nos aporta esta deliciosa y refrescante bebida.

El agua de Jamaica o te de Hibiscus contiene altos niveles  de vitamina C.

Es una rica fuente de vitamina C

Es un excelente  diuretico

Tiene propiedades ligeramente  laxantes.

Ha sido  utilizada en la medicina Ayurveda para tratar una cantidad de dolencias incluyendo la perdida de apetito.

Baja la presion arterial tal como fue publicado en The International Journal of Academic Scientific Research

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